2.做之前，把餃子拿出來解凍壹會兒，這樣煮的時候餃子就不容易破了。取2個雞蛋打入碗中，攪拌均勻備用，紅棗枸杞洗凈。
3.鍋中加入適量的水，大火加熱。水開後，把湯圓放進去煮。對了，把枸杞和紅棗壹起加入，煮到湯圓全部浮上表面。
4.將米酒倒入鍋中。煮2分鐘後，將蛋液倒入鍋中。倒蛋液的時候往壹個方向畫圈，這樣雞蛋煮的更松。
5.煮2分鐘後，在鍋中加入適量白糖增加甜度，煮1分鐘後出鍋。