酸菜肉絲面條的研制

食材:面條適量，酸菜適量，肉絲適量，醬油壹勺，鹽半勺，青椒1，小米椒1，泡椒1。

步驟:

1.將酸菜、肉、蒜末、小米椒、泡椒、青椒切絲。

2.鍋裏放入蒜末、小米椒、青椒、泡椒翻炒。

3.將肉絲翻炒至變色，加入1湯匙醬油調味。

4.加入酸菜，攪拌均勻。

5、加適量水燒開，加少許鹽煮好，上湯底。

6.將鍋裏的水燒開，將長條下的水燒開，撈出放入準備好的湯底中。

7.成品。