電飯煲燉雞湯食材:花椒、大料、三片姜、五只雞腿、豆芽、香菇、玉米、壹勺雞精、壹勺半鹽。
工作方法
1.將雞腿放入熱水中焯壹下，倒掉漂浮的殘留泡沫。
2.鍋中倒入少量油，放入大料花椒和姜片翻炒，然後倒入煮熟的雞腿繼續翻炒。
3.當雞腿表面出現焦黃色時，加水繼續煮至水沸騰。
4.將剩余的材料和調料放入電飯鍋，將煮好的雞腿和水壹起倒入電飯鍋。
5.開湯鈕，煮壹個半小時左右，雞湯就軟爛了。湯很好喝！