自制山楂糕如何自制山楂糕？

1.將山楂逐壹洗凈晾幹，用筆帽將山楂核取出，將山楂核和質量差的山楂放在壹邊。將山楂放入攪拌機中，加入少許水，打成山楂汁，倒入鍋中，小火加熱。

2、倒入白糖，白糖量不多，做出來的山楂糕還是有點酸，撒上白糖壹起吃。小火，不停攪拌至粘稠。人不能走，不然壹不小心廚房就有燒焦的味道。妳可以看到當它被加熱到非常粘，不會燒掉的時候，關火。

3.提前倒入有保鮮膜的盤中，厚度約為1 cm，室溫晾幹。秋天沒必要放冰箱，壹夜之間會幹很多。有些心形山楂糕是用餅幹模具雕刻的。