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- 微波爐已經不能用了,在發達國家已經被禁止了,有很多有害物質。是真的嗎?/妳不說。
微波爐已經不能用了,在發達國家已經被禁止了,有很多有害物質。是真的嗎?/妳不說。
假消息,微波加熱是通過微波振動的頻率,使食物中的活性分子(主要是水分子)高速運動,通過摩擦產生熱量,這也是食物在微波加熱時失去大量水分的原因。如果食品是安全的,不含有害物質,那麽如何用微波產生有害物質?這種加熱方式是間接的,不是像火烤那樣直接作用於食物本身,所以不可能在食物上附加外物。這樣,微波加熱比用鍋煮要安全得多。
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