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怎樣才能把豬肚做的酥脆?

將五花肉快速翻炒至酥脆。

材料:酸豆角200克,熟豬肚120克,青椒2個。

調料:小米椒2個,蒜15g,醬油15ml,原味鮮1g,食用油20ml。

練習步驟:

1,各種材料的準備。

2、熟五花肉切條,小米椒,蒜切末。

3.酸豆角切寸,青紅椒切籽。

4.在鍋裏放入食用油、姜和小米椒。

5、炒出香味,煮五花肉。

6、大火快炸至五花肉微焦黃。

7、酸豆角下。

8.快速翻炒後加入青椒。

9.攪拌均勻,倒入醬油。

10,加原味和鮮調料。

11,大火快炒,關火出鍋。