牛肉
250克
佐料
辣椒
120g
姜絲
適量的
大蒜
鹽
花生油
白酒
大豆
步驟
1.牛肉切小條，辣椒切小環，姜切絲，蒜切末備用。
2.鍋熱後加入花生油；
3.油熱後放入姜蒜絲炒出香味，放入胡椒粉和鹽壹起翻炒；
4.辣椒炒熟，鹽炒入味後加入牛肉和醬油；
5.將牛肉翻炒至變色。