制作三鮮木耳餃子的步驟
1.先將木耳和香菇焯水，控水。
2.將五個雞蛋打入碗中，攪拌均勻，加入少許鹽。
3.雞蛋煎好後，和控水的木耳香菇壹起剁碎，剁碎過程中加少許鹽。
4.碎蘇三鮮
5.包好的餃子就可以煮了。
6.將壹勺老幹媽、壹勺醋、壹勺醬油、壹勺豆瓣醬、小蔥剁碎拌入，美味的醬汁就做好了。
7.煮好的餃子可以吃了。我用的是電磁爐的烹飪模式。我煮了6分鐘，中間點了三次冷水。味道很好。