2.輔料:雞蛋(300g)。
3.調料:鹽(12g)、豬油(精制)(100g)、花生油(120g)。
4.黑芝麻洗凈晾幹。
5.將面團放入盆中,敲入雞蛋,加入精鹽和豬油,和成面團,揉成均勻徹底的面團,小火燜約10分鐘。
6.將面團放在案板上,撒上黑芝麻,搟成長方形薄片,再切成菱形塊,做成麻葉青體。
7.將花生油倒入炒鍋。當它八成熱的時候,加入生的大麻葉。炸至金黃色時,撈出瀝幹水分。妳可以吃它。