2、榴蓮殼白瓤煲雞湯,鮮美清潤,是秋天的清補靚湯。用榴蓮殼來煲湯,即使在“飲遍百湯”的廣東人看來也是比較特別的壹道湯品。
3、榴蓮殼玉米大骨湯。把榴蓮白瓤取出來,切塊。老雞和豬肉洗凈、飛水。水開以後,把全部材料放進去猛火煲20分鐘,慢火煲1個小時左右就OK了。喝的時候放點鹽就行了。