普通玉米可以用來做爆米花嗎？怎麽爆？求解~ ~ ~

做爆米花的玉米叫“爆米花”。顆粒很小，2-3米粒大小，黃色，半透明，角質。妳可以在超市買到。普通玉米做不出爆米花。

玉米在高溫下可以爆開花朵，但不同品種之間爆開的程度差別很大。

爆米花專用的“爆米花”是從膨化能力最大的硬玉米中挑選出來的。加熱後，種子爆裂，形成大塊絮狀物。如《黃金花》這壹品種，其膨脹爆裂倍數超過25倍，爆裂率超過98%。

硬的和壹些馬齒的玉米品種，也就是妳說的“普通玉米”，加熱的時候可以爆裂產生薄片，但是不能和有裂紋的玉米相比。