西蘭花炒香菇:取出西蘭花焯水1.30，蒜末爆香，放入香菇炒軟，加入壹勺蠔油，少許鹽和黑胡椒，倒入少許水澱粉翻炒均勻。
花椰菜炒肉。
娃娃菜炒豆腐:將蒜末炒香，倒入娃娃菜炒軟，加入豆腐、壹勺醬油、壹勺紅油豆瓣醬，翻炒均勻，加入少許糖和澱粉，最後放入辣椒炒至生。
酸辣娃娃菜:將辣椒、蒜片炒香，倒入白菜幫翻炒，再倒入菜葉翻炒，壹勺醬油、半勺白糖、壹勺半陳醋、壹勺雞精和少許鹽拌勻。