1，陽氣強，容易上火的人不能吃。阿膠糕有助火的作用。食用後可能引起上火、口瘡、牙齦腫痛。
2、濕氣重濕的人不能服用。阿膠糕有助濕的功效。服用後會加重脾虛濕盛的癥狀，如惡心、嘔吐、腹脹、腹瀉、四肢無力等。
3、脾虛的人不能吃，阿膠糕比較油膩，吃後會加重脾虛。
4、孕婦小孩不可食用，女性月經量大不能吃阿膠糕。