土豆1
豬肉
壹把豆豉
大蒜和蠔油調味
黑豆土豆炒肉片怎麽炒？
將土豆和肉切片。用醬油、鹽和生粉腌制肉。把豆豉洗幹凈。
薯片在鍋裏煮壹會兒，加點鹽調味土豆，不要煮過頭再拿出來。然後將肉片翻炒出鍋。
鍋裏熱油，將薯片放入鍋裏，煎至焦黃時取出。
放棄油鍋裏的蒜末和豆豉，將薯片和肉翻炒，加點鹽和蠔油，起鍋。
技巧
蠔油可以放也可以不放。我丈夫喜歡吃油膩的蔬菜，所以他炒土豆。油真的很重。