山藥:中醫認為山藥具有生津止渴、補中益氣的功效。山藥含有豐富的維生素、氨基酸和礦物質,可防治脂質代謝異常和動脈硬化,對維持胰島素的正常功能、增強人體免疫力、益心安神、止咳平喘、延緩衰老也有壹定的作用。
百合:中醫認為百合性微寒、性平,有清火、潤肺、安神的功效。其花和有鱗的莖可入藥,是壹種藥食兩用的花。
如果妳喜歡更香甜可口的味道,可以在煮山藥百合粥的過程中加入壹些薏米、糯米、紅棗,會讓味道更滋潤。