蔥、姜、蒜、龍蝦、香菜、糖、壹瓶啤酒、鹽、雞精、胡椒粉、醬油、醋、蒸魚露、蠔油、料酒、
工作方法
1，龍蝦先下水清除臟東西。當然，龍蝦在下水前必須洗凈。過水後拿出來擦幹水滴；
2.將油倒入鍋中，用油煸炒龍蝦，直到龍蝦的顏色變紅。差不多的時候，把配料倒進去，把啤酒倒進半瓶，再加入其他配料。壹定要多放料酒；
3.最後加點水，差不多就夠了。加入壹些水後，讓它煮20分鐘。水快燒開的時候，鍋就熟了，這樣麻辣龍蝦就做好了。