準備材料:阿根廷紅蝦，水，剪刀。
步驟:
1，我用的阿根廷紅蝦是這樣的。冷凍紅蝦的價值很低。
2.在室溫的水中浸泡10分鐘，它就會恢復。
3、剝蝦線是個技術活。建議用剪刀控制力度，剛夠剪厚殼淺剪背面果肉露出深色蝦線即可。吃普通海蝦，如果不提前剪蝦線，基本不會影響蝦肉的口感。如果不提前剪蝦線，真的會讓人壹輩子都想吃蝦，就像吃泥巴壹樣。
4.把蝦線上的紅蝦清理幹凈。
5.擺放整齊，切掉蝦仁。