幹絲沙拉
材料
幹白絲300克，芹菜3根，胡蘿蔔50克，小蘇打1/2小勺，蒜水2小勺，鹽1小勺，糖1/2小勺，香油2小勺。
工作方法
1.取鍋水，放入小蘇打燒開，放入幹絲煮軟，撈起涼開水，瀝幹備用。
2.芹菜洗凈，切段；胡蘿蔔切絲，放入沸水中焯至熟，瀝幹備用。
3.取壹口大鍋，放入方法1的幹白絲，方法2的芹菜段，胡蘿蔔切絲。
4.倒入所有調料拌勻，放入冰箱第二天更好吃。