雞蛋火腿炒飯怎麽做

1.材料:火腿200克，米飯400克，雞蛋2個，胡蘿蔔50克，黃瓜30根，蔥花10克，油15毫升，醬油5克，鹽5克。

2.將胡蘿蔔、黃瓜、火腿和蔥花切成丁。

3、雞蛋去殼加鹽打散。

4、鍋裏放油，放入火腿、胡蘿蔔、黃瓜翻炒。

5、鍋裏放油，放入米飯翻炒，放入少許鹽壹起翻炒，剛好適量，因為雞蛋和火腿已經有鹽了。

6.翻炒至米粒彈起，倒入蛋液。

7.繼續翻炒。

8.加入火腿、胡蘿蔔和黃瓜翻炒。

9.撒上蔥花，攪拌均勻。