紫花苦菜傷胃嗎？加老紅糖有什麽意義？

紫色的苦菜不會傷胃，反而對胃有保護作用。用的時候紅糖，也叫榮樹苦菜，就是黍，因其花紫色而得名。上世紀五六十年代用來充饑，在治療慢性膽囊炎、胃炎、高血壓、腦血栓、心臟病等慢性病方面有非常好的效果。紫苦草主要調理膽囊炎及膽囊炎引起的腸胃問題。加入紅糖是為了平衡寒熱。對身體沒有傷害。紫花苦菜是樹榮耀的苦菜。使用時壹定要加紅糖。最正宗的產地是江蘇灌南。紫苦菜主要是對膽囊有好處。通過調膽，胃會恢復正常，所以對胃沒有傷害。加入紅糖起到平衡的作用。