佐料
蓮藕
350克
白開水
小板灣
姜絲
適量的
鹽
小半勺
切碎的大蔥
雞精
步驟
1.蓮藕去皮，買前兩個結，比較嫩。註意不要買泥藕。我壹個結上有泥印，洗半天。
2.切片，蔥花，姜絲，開水
3.燒熱油，放入姜絲炒香。
倒入蓮藕片
5.加入半碗開水，放半勺鹽，半勺雞精，煎1分鐘以上。
6.吃好喝好