湯肉片以瘦肉或五花肉為主，黑木耳、金針、綠豆為輔料。肉片滑嫩，微酸。
滿滿壹碗肉片，配上香菇、韭菜、木耳、四季豆等等。肉片用澱粉包裹，入口順滑。湯因為變稠變得粘稠，微酸的味道讓人食指瞬間壹動。
雖然看起來沒那麽精致，看起來像壹碗燉肉，但確實有過人之處。每份湯都配有燒餅。妳可以把整個蛋糕掰成小塊，放進湯裏。蛋糕吸收了湯汁，入口柔和。太舒服了！