蝦
大蒜勺
生勺子
糖
醋
黃酒
鹽
蒜蓉蒸大蝦
剪去蝦須,開背,去蝦線,沿頭尾從中間劃壹刀,蒸大蝦。步驟1。
大蒜壓成蒜泥,拌以生抽、醋、糖、黃酒和適量鹽。如果妳喜歡吃辣,妳可以放壹些像辣椒醬或老幹媽的大蒜來蒸大蝦。第二步。
將蝦背填滿蒜味調料混合物,將蝦整齊地放入碗中,下面鋪壹層泡好的粉條,將多余的蒜味調料撒在蝦上,用蒜味蒸大蝦。第三步。
大火,蒸熟後放入鍋中,蒸8分鐘左右。
撒上蔥花,淋上兩勺熱油就可以吃了。
紅燒羊肉
紅燒羊肉的做法
步進步進
1
胡蘿蔔50克切成滾刀塊,羊肉200克切片。
2
鍋中放入1L水,放入涼水,焯水去腥去血沫。
三
加入食用油5ml,花椒1g,香葉1片,蔥2g,姜片3g,蒜瓣5g。