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做甜點可以代替椰蓉的材料?

可以用花生碎代替,如糯米糍外層就可以裹花生碎,做法如下:

主料:紅豆沙100g、糯米粉300g

輔料:花生粒適量

1、糯米粉加入適量的水,活成面團餳20分鐘。

2、餳好的面團,搓成長條,切成劑子。

3、取壹個劑子壓扁。

4、包入豆沙餡。

5、搓成圓球。

6、放入蒸籠蒸10分鐘。

7、蒸熟後,放入花生碎中滾勻。

8、裝入盤中即可食用。