肥牛炒飯怎麽做？

1.材料:肥牛170g，西蘭花半個，雞蛋2個，姜半湯匙，醬油1湯匙，雞精適量，鹽適量，黑胡椒適量，米飯3碗。

2.取出凍好的肥牛，切成小塊。加入醬油和姜拌勻。

3.將西蘭花切成不太長的片。

4.燒熱鍋瀝幹油，打入雞蛋，用筷子翻炒即可上桌。

5.往鍋裏加油，加熱。加入肥牛塊，煎至七分熟。

6.往鍋裏加油，加熱。倒入切碎的西蘭花，直到它半熟。倒入雞蛋、肥牛、雞精、鹽、黑胡椒快速翻炒。關小手電筒，倒入米飯。