豆王好吃又簡單的做法:
用料:五花肉150g、料酒1勺、蒜泥1/2勺、紅椒適量、玉米澱粉適量、油適量、生抽適量、鹽適量。
步驟:
1、準備好所需要的食材,五花肉切成丁,用料酒,玉米澱粉,鹽,生抽腌制壹會,紅椒切成段備用,大蒜切小丁備用。
2、豆王洗幹凈去蒂,切斷備用。
3、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,炒大蒜,紅椒炒香,倒入五花肉炒出香味,再倒入豆王煸炒。
4、炒至豆王變軟,加入開水,中火燒五分鐘。
5、倒入少許鹽,生抽。
6、完成。