材料:羊排600克。
輔料:1黑豆，1蕓豆，1山藥。
調料:鹽兩勺，姜兩片，水適量。
步驟:
1.前壹天晚上把黑豆和蕓豆洗幹凈，泡在水裏備用。
2.買了羊排後，用冷水浸泡壹個小時，把血泡出來。
3.鍋中加水將羊放入水中煮，然後開火煮至水沸騰，用鍋鏟鏟去血沫。
4.將湯和羊排倒入高壓鍋。
5.將泡好的黑豆、蕓豆、泡水倒入鍋中。
6.加入少許鹽、姜片和切碎的山藥片，蓋上鍋蓋煮，高壓鍋煮7-8分鐘。