提前準備的材料有:鮮猴頭菇500g，豬肉100g，黃瓜，胡蘿蔔，黑木耳，澱粉，花生油，鹽，蔥，姜，雞精，香油。
1，第壹步，將新鮮猴頭菇切段，焯水。
2.然後準備其他食材，放在壹邊。
3.鍋裏燒熱油，放入肉片、蔥、姜，翻炒。
4.加入準備好的黃瓜、木耳、胡蘿蔔翻炒。
5.鍋中加入猴頭菇、鹽、雞精、香油，攪拌均勻。
6、翻炒均勻盛出，完成。