白菜
五花肉
豆腐適量
粉條適量
幹辣椒
大料
蔥姜蒜
料酒醬油醋冰糖
做法步驟
步驟 1
粉條熱水泡軟，豬肉切塊洗凈控水，白菜切塊，豆腐切塊備用
步驟 2
油熱後小火放入冰糖炒至起泡，把肉放進去炒糖色
步驟 3
肉變色後放入蔥姜蒜大料炒，倒入料酒醬油醋，放入大白菜超勻
步驟 4
放鹽，適個人喜好放入醬油。繼續燉五分鐘，粉條燉爛後加入雞精，出鍋