新鮮冰鮮牛排2塊，洋蔥1個，青椒1/2個，紅甜椒1/2個，油2湯匙。
調味品
A.1茶匙白粉和1茶匙醬油。b醬油3大勺，香油1茶匙，糖1茶匙，酒1茶匙，水2茶匙，白粉1茶匙。
做事的方式
1.將牛排切片，加入調味料A調味。過油瀝幹，調料B放小碗裏。
2.將青椒、紅椒、洋蔥切絲，放在鐵板上加熱。
3.燒熱2湯匙油，炒香洋蔥，然後加入青椒、紅椒和牛肉，倒入調味料B炒勻，然後轉移到木盤上。