準備食材:麻辣魚幹、豆角、蒜、豆豉。
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豆角洗凈，切塊，大蒜切碎，麻辣魚幹切成小塊。
三
燒熱炒鍋，倒入適量橄欖油，放入大蒜炒香。
四
然後倒入豆豉，翻炒即可食用。
五
鍋裏留底油，倒入豆子，大火翻炒。
六
註入壹些水，少許鹽和胡椒粉，蓋上鍋蓋燉至豆子變軟。
七
打開蓋子，加入香辣魚幹，攪拌均勻。
八
再次倒入蒜泥和豆豉，攪拌均勻。
九
最後可以關粉了。