分享:鳥巢是怎麽來的？幹凈衛生嗎？

首先，燕窩是金絲燕分泌的唾液。這是因為它們築巢的地方是在海邊的壹個洞穴裏。這裏什麽都沒有，所以它們通過分泌唾液來築巢。這種唾液的主要成分是蛋白質和人體必需的氨基酸。收藏燕窩的人回來後會做壹個前期處理，主要是清理燕窩上的燕毛等雜物，保持完美的品相，賣的好。

到了消費者手裏，就要把燕窩清洗幹凈，去掉雜質和臟東西，把幹凈的燕窩留下來燉。

所以燕窩還是挺幹凈衛生的。