涼拌生菜的配料
生菜1根鹽1勺
白糖1湯匙白醋2湯匙
10滴香油
涼拌生菜的做法
步驟1
生菜去皮切絲備用。在鍋裏燒開水，在水中加入鹽和幾滴香油。
第二步
水燒開後，將筍絲放入焯水中，切段。取出20秒左右，放入冷水中冷卻。
第三步
控水下取出，用鹽腌五分鐘。
第四步
加入白醋和糖，攪拌均勻即可食用。最後，別忘了倒香油。也可以放壹些芝麻或者小米來裝飾。