2、雞腿準備。
3.洗凈瀝幹。
4、切壹小口，放壹點料酒，醬油，壹點鹽，炒雞粉壹個多小時。
5、裹面包屑。
6、包好待用。
7、油三成熱，放入雞腿，用小火慢慢煎，不要壹直劃雞腿，防止面包屑脫落，煎好後翻面。
8.整個雞腿是金黃色的，用筷子很容易戳破，說明已經熟了。
9.油紙吸收多余的油。
10，擺盤。