蛋糕胚是什麽做的？分享壹下在家制作蛋糕胚的方法。

1.如果要在家裏做蛋糕坯，需要準備雞蛋、低筋面粉、黃油、糖，然後準備兩個無水無油的容器備用。

2.要做蛋糕坯，必須先把雞蛋敲碎，把它們的蛋清和蛋黃分開，然後把黃油和低筋面粉倒入有蛋黃的容器裏攪拌均勻，再把蛋清打發成奶油狀。

3.然後將打好的蛋清和準備好的面糊混合，再倒入蛋糕模具中烘烤。需要註意的是，打發的時候要加三次蛋清。