脆皮雞胗的步驟，如何做脆皮雞胗好吃。

材料？

雞胗400

新鮮紅辣椒4

脆皮雞胗？

1.雞胗用清水洗凈。

2.用醋和料酒腌制雞胗。

3.將姜絲用少許水煮沸，丟入雞胗中，徹底撈出，然後洗凈。

1.燒熱鍋，放入雞胗稍微擦幹水分。

2.將姜絲放入油中炒香，然後放入雞胗炒香，加入辣椒圈和醬油炒至半熟。

3.將酸豆和饅頭壹起用小火翻炒。還可以加入自己喜歡的食材。

4.蓋上蓋子，燉壹會兒。