筍幹燒肉的做法怎麽做

主料

五花肉

500克

筍幹

150克

蔥

3克

花椒

10顆

輔料

油

適量

鹽

適量

醬油

適量

生抽

適量

糖

適量

雞粉

適量

步驟

1.筍幹提前泡發

2.筍幹切段

3.蔥切段

4.五花肉切大塊

5.熱鍋冷油放入五花肉煸炒出油

6.加入蔥段，花椒炒香

7.加入醬油，糖和生抽炒勻

8.加入筍幹炒勻

9.加入熱水大火燒開轉小火蓋蓋燒30分鐘

10.大火收汁，加鹽和雞粉調味即可