燉豆腐需要放什麽配菜？

1，燉豆腐是萬能食品，配菜壹般不限。根據個人口味，可以選擇放大白菜、蘿蔔、紫菜、海帶、生菜、芹菜、木耳、蘑菇或者土豆，也可以直接放壹點調料煮豆腐。

2、豆腐配白菜可以提供豐富的水分、膳食纖維、維生素等營養成分。除了燉，還可以用來做白菜炒豆腐。

3.豆腐不僅可以和其他食材壹起燉湯，還可以和胡蘿蔔、白菜、調料壹起剁碎做成餡，用來包餃子或包子。