材料？
土豆豆幹雞椒姜蒜料酒醬油醬油調料豆瓣醬
如何用土豆幹和豆角做雞肉？
1.雞肉用料酒、醬油、鹽、姜、蒜切丁半小時。
2.將兩三塊冰糖放入溫熱的油中，小火翻炒出糖色。
3.倒入雞塊，快速翻炒至雞肉變色。
4.倒入土豆和幹豆。快速翻炒三分鐘，加入調料。
5.加入開水，燉十分鐘。
6.倒入青椒，倒入用開水調好的醬汁，燉五分鐘。
7.出鍋了~
技巧
1.加開水，加開水