如何制作冬瓜海帶瘦肉湯

1，食材:冬瓜300克，海帶少許，瘦肉少許，油鹽少許，醬油少許，澱粉少許，蔥姜少許，雞精少許。

2、冬瓜去皮洗凈，海帶洗凈，蔥姜洗凈，瘦肉備好。

3、冬瓜切片，海帶條，瘦肉切碎。

4、油熱，倒入姜絲，翻炒冬瓜，翻炒壹會，冬瓜變色，和海帶壹起翻炒。

5.加水煨至瓜熟。

6、瘦肉切碎，加入鹽、料酒、醬油、油、澱粉，朝方向攪拌均勻。

7、冬瓜海帶煮熟，放入丸子小火煮開，加鹽、雞精、蔥花。