有哪些可食用的蘑菇？

食用菌有松茸、馬勃、雞腿菇、平菇、野生榛蘑、香菇、黑木耳、銀耳、猴頭菇、松茸、紅菇、牛肝菌等。食用菌在世界各地分布廣泛，大多生長在落葉林中。

有哪些可食用的蘑菇？

食用菌，又稱食用菌、食用真菌，壹般指子實體可食用的大型真菌。

被稱為雙孢蘑菇的食用菌是世界上食用最廣泛的蘑菇，富含蛋白質、氨基酸、維生素A和維生素D等營養物質，是理想的天然食品。

典型的食用菌子實體由菌蓋、菌柄和菌絲體組成。高溫出菇菌在南方生長較多，低溫出菇菌在北方生長較多。