蝦要煮幾分鐘？

材料:雞蛋100克，速凍蝦300克。

輔料:適量油、鹽、料酒、白胡椒粉、雞精、蔥花。

蝦滑蛋的做法

1，準備好所用的食材。

2.速凍蝦融化後瀝幹水分。加入胡椒粉和鹽腌制10分鐘。

3.切洋蔥。

4.將雞蛋打散，加入適量的鹽和料酒拌勻。

5.鍋中註入少量油，加熱，炒出壹半洋蔥。加入腌制好的蝦，翻炒至生。

6.加入雞精，攪拌均勻。

7.另起鍋放油燒熱，倒入蝦仁蛋液。

8.快速均勻翻炒至蛋液凝固，撒上剩余的蔥花。

9.將炒好的蝦仁倒入蛋液中，攪拌均勻。