材料:山藥100克，排骨200克。
輔料:蔥、鹽、姜、木耳、蘿蔔、大棗、枸杞。
1.將排骨洗凈，放入砂鍋中，加水適量，放入蔥、姜，煮沸。
2.排骨湯燒開後撇去浮沫，倒入山藥片中燉。
3.加入黑木耳。
4.加入適量紅棗和枸杞壹起燉。
5、加入適量的鹽。
6.中火15分鐘後轉小火30分鐘。
7、最好加入白蘿蔔塊燉。
8、排骨可以燉透。
9.成品。