鹹魚怎麽做好吃怎麽做鹹魚好吃？

1，第壹種:將魚幹用冷水浸泡3小時，洗凈放入碗中，加入油、鹽、胡椒粉(幹的或鮮的)、姜絲、少許醋、蔥、少許紅酒、少許胡椒粉等。，適當放些水，然後上鍋慢慢蒸20分鐘。味道非常好。

2.第二種:將魚用同樣的水浸泡後洗凈，炒鍋放油，將魚翻幾下，倒入醬油，再次翻炒，加入黃豆和適量的水，煮壹會，加入牛奶、鹽、姜、蔥等調料，煮至熟，再加入味精。這樣即使是我很挑食，我也覺得味道很好。