在雞蛋中加入壹些鹽和澱粉水，攪拌均勻。放在鍋裏，攤成雞蛋皮。最好切成方形，這樣更容易卷。我懶的話就直接放涼了直接用。
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米飯只有在溫熱時才能放在蛋皮上。手上沾水，在蛋皮中間放壹個飯團，然後慢慢推來推去。有妳手上的人做這壹步會很容易。
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根據我自己的喜好，現在街上流行沙拉醬和煉乳，我也放進去了，嗯，味道不錯~然後搟的時候註意壓住餡料，避免散開。
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切割時，將鋒利的刀浸入水中。