準備材料:蝦100g，幹沙丁魚50g，洋蔥，香菜，泰式甜辣醬。
生產步驟:
1.準備好幹沙丁魚，稍後撕成條狀；蝦仁焯壹下去腸洗凈；將芫荽切碎，洋蔥切絲。？
2.鍋中倒入橄欖油，燒熱，放入洋蔥絲炒至熟，微焦；根據個人口味撒壹點鹽。
3.倒入蝦仁和沙丁魚絲，中火翻炒5分鐘。
4.蝦仁微焦時，倒入泰式甜辣醬，小火翻炒，拌勻。
5.加入香菜，拌勻。
6、盤，壹道“泰式甜辣醬拌沙丁魚蝦米”就做好了。