涼拌青豆步驟：
主料：青豆500克、紅蘿蔔1個。
輔料：生抽1勺、麻油1勺、亞麻油1勺、花椒油1勺、花椒10個、八角2個、大料2個、姜2塊、鹽1勺。
1、青豆洗幹凈紅蘿蔔切花型。
2、鍋中燒開水到入青豆佐料煮五分鐘放點鹽。
3、青豆撈出煮紅蘿蔔。
4、煮好的青豆紅蘿蔔裝碗裏依次放生抽麻油等拌勻。
5、裝入盤中把紅蘿蔔花擺外圈青豆放中間蘿蔔碎也不要浪費放青豆上點綴。
6、好吃。