2.在空氣燃燒過程中，將所有材料(面粉、水、鹽)混合成酸奶。
3.用刷子塗壹點粉漿測壹下溫度，馬上就變透明了。
4、刷糊，在不粘鍋上塗2 ~ 3層，盡量快，等到面團發白，就可以舀起來翻過來烤2秒。
5、厚度可以自己調節。想厚壹點的可以塗3層，想薄壹點的可以塗2層。關鍵是要掌握火候。