材料:牛骨600克，味大美珍料酒1勺，六月鮮紅燒醬油30克，姜1片，八角2片，桂皮1片，白蘿蔔1片(300克)，鹽10克。
步驟:
1，主要原料和調料。
2、大骨溺水。
3.骨頭洗凈後，放回鍋中，加水，燒開，倒入味達美料酒。
4.加入姜和桂皮八角。
5.6月加入鮮紅燒醬油，小火燉1小時。
6.加鹽。
7.倒入滾刀切好的白蘿蔔，再燉半小時。
8、蘿蔔熟爛，骨頭香。
9.出鍋吃吧。