蝦500克
適量的沙拉醬
適量芥末醬
壹點鹽
壹點料酒
壹點澱粉
芥末醬蝦球的步驟
1.
選擇養殖蝦，去皮，挑蝦線。加鹽、味精、料酒、姜粉腌制。
2.
根據個人口味混合沙拉醬和芥末醬。如果妳喜歡芥末的味道，可以多加點。
3.
鹽水蝦加澱粉拌勻。把油放進鍋裏。油熱後，放入蝦仁，炸至表面金黃。
4.
將炒好的蝦仁加入調味料，拌勻，即可食用。
技巧
調料壹定要夠，才能完全包裹住蝦球。